Diplom-Braumeister oder Bachelor Brau- und Getränke-technologie (m/w/d) für den Bereich Instrumentelle Analytik

ID: 279944


Jobbeschreibung	Ihr Aufgabenfeld - Routinearbeiten, Wartung und Instandhaltung der Laborausstattung (v. a. GC, HPLC, ICP) - Optimierung von Methoden (insbesondere Massenspektrometrie) und Prozessen - Durchführung und Organisation der instrumentellen Analytik an Wasser, Malz, Würzen, Bieren und alkoholfreien Getränken nach DIN, MEBAK, EBC und hausinternen Methoden - Freigabe bzw. Verifizierung von Analysenergebnissen - Verwaltung und Auswertung der Analysedaten mittels Labordatenbank - Kundenbetreuung und Betriebsberatung (telefonisch und ggf. vor Ort) - Einweisung und Betreuung von Auszubildenden

Qualifikationen	Anforderungen - Abgeschlossenes Studium Dipl.-Braumeister (Weihenstephan) oder Bachelor Brau- und Getränketechnologie bzw. Lebensmittelchemie oder vergleichbarer Abschluss - Erfahrung im Bereich Analytik (bevorzugt instrumentelle Analytik) zwingend erforderlich - Kenntnisse über den Bierherstellungsprozess und angrenzende Themen wünschenswert - Sicherer Umgang mit MS Office, Labordatenbanken und Chromatografiesoftware - Gültige Fahrerlaubnis der Führerscheinklasse B/BE wünschenswert - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Strukturierte, selbstständige und proaktive Arbeitsweise - Softskills: Kontaktfreudigkeit, Leistungsbereitschaft, Motivation, Teamfähigkeit, Lehr- und Lernfähigkeit

Firma	Technische Universität München 85354 Freising


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